Sản phẩm hot - Đặt mua ngay!
Món bún trộn ngũ sắc không chỉ là một bữa ăn ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật với sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu đầy màu sắc. Sợi bún khô dai ngon, nấm, cải bó xôi, cà rốt và các gia vị hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Hãy thưởng thức ngay món ngon này với cả gia đình!
Nguyên Liệu:
- 150g nấm rơm
- 150g nấm đông cô tươi
- 100g cải bó xôi
- 100g cà rốt (1 củ nhỏ)
- 30g hành tây (1/3 củ)
- 30g ớt sừng (1/3 trái)
- 1m đậu phộng rang (giã nhuyễn)
- 100g bún khô
- Rau nêm: Ngò rí
- Gia vị: Đường, tương ớt, dầu ăn, mè trắng, mè đen
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Hạt nêm Aji-ngon® Nấm
Sơ Chế Nguyên Liệu:
- Nấm rơm ngâm rửa sạch, chẻ đôi. Nấm đông cô cắt lát.
- Cà rốt, ớt sừng cắt sợi nhuyễn. Bó xôi cắt khúc. Hành tây cắt mỏng.
Hướng Dẫn Nấu Ăn:
- Luộc nguyên liệu: Bún khô luộc 5 phút. Nấm rơm, nấm đông cô, cà rốt, bó xôi luộc chín.
- Nấu sốt: Khuấy tan Hạt nêm Aji-ngon® Nấm, đường, Bột ngọt AJI-NO-MOTO®, Nước tương “Phú Sĩ”, tương ớt và nước lọc.
- Xào thơm mè trắng, mè đen và đậu phộng giã với dầu ăn, cho hành tây, ớt sừng vào xào chín, cho phần sốt đã pha vào đảo đều cho sốt sệt lại.
Cách Dùng: Xếp bún, nấm và rau củ ra dĩa, rướt sốt đã nấu lên trên, rắc tiêu và ngò rí. Trộn đều khi ăn.
Mách Nhỏ:
- Sử dụng bún khô có độ dai hơn bún tươi, giúp món trộn ngon hơn.
- Kết hợp 2 loại mè trắng và đen giúp tăng hương vị món ăn.
